Якщо набридли м'ясні котлети, приготуйте картопляно-печінкові: простий рецепт

Автор: Іванова Олена

Котлети – ідеальна страва для всієї родини. Вона підходить до будь-якого гарніру і подобається як дорослим, так і дітям. Котлети можна приготувати не тільки з м'ясного фаршу, але й з інших інгредієнтів, наприклад, картоплі та печінки.

Якщо набридли м'ясні котлети, приготуйте картопляно-печінкові: простий рецепт  - today.ua

Інгредієнти

600 грамів відвареної картоплі

300 г яловичої печінки;

одна головка цибулі;

Популярні зараз

Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників

Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal

Деякі українки отримають $1000 на розвиток бізнесу

Українські АЗС збільшили ціни на автогаз

50 г панірувальних сухарів;

одне яйце;

два зубчики часнику;

шість столових ложок борошна;

чотири столових ложки рослинного масла;

перець і сіль – за смаком.

Приготування

Якщо набридли м'ясні котлети, приготуйте картопляно-печінкові: простий рецепт

Картоплю натріть на тертці, а цибулю і печінку помелите на м'ясорубці. Відправте до них яйце, додайте дрібно порубаний часник, борошно, поперчіть і посоліть. Ретельно перемішайте суміш: вона повинна бути в'язкою, але не рідкою. Сформуйте котлети традиційним способом, обваляйте їх у сухарях.

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Котлети обсмажте з двох сторін в добре розігрітій олії. Блюдо зазвичай виходить ніжним і соковитим, з приємним ароматом, завдяки чому його можна подавати навіть до святкового столу. В якості гарніру найбільше підходять гречана каша і тушковані овочі.

Щоб ваші котлети завжди виходили ніжними і соковитими, додайте в них секретний інгредієнт. Дізнайтеся, який.

Головне