Битва за борщ: Google підправив свої нотатки щодо популярної страви, врахувавши позицію українців

Битва за борщ на просторах інтернету не вщухає. Мимоволі в неї опинилась втягнута і корпорація Google, яка дала некоректне визначення борщу, як традиційній російській страві. Так, Google Arts & Culture, в рамках проекту "Роскуси Росію" зарахував борщ до "традиційних російських страв". Навіть більше, його назвали "основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста". Під шквалом обурення українців Google був змушений переглянути свої визначення і навіть змінити назву проекту на менш категоричну: "10 страв, які вплинули на російську кухню". Крім того, у цій інформації також дещо послабили "прив'язку" борщу до Росії.

"Історія борщу сягає в глибину століть, але у 20 столітті цей ситний суп став основною стравою кафе кількох країн, включаючи й Росію", – толерантно написали в проекті.

Без змін залишили опис цієї страви, написавши, що борщ – це "збірна назва різних супів із кислим присмаком". Не залишився осторонь "війни за борщ" і український міністр культури Олександр Ткаченко. Він навіть присвятив борщу цілу публікацію у своєму Telegram-каналі. Мовляв, росіяни зазіхнули на найсвятіше. Вже навіть наш борщ приписали собі.

"Міністерство культури та інформаційної політики протистоїть всім фейкам про "досягнення" росіян, коли вони намагаються в нас їх вкрасти. Саме тому, "культура приготування українського борщу" подана нами на розгляд, як нематеріальна спадщина ЮНЕСКО", - нагадав Ткаченко.

Нагадаємо, "борщовій" темі останнім часом присвячено немало публікацій в українському сегменті Мережі.  Так, рецепт українського борщу "з секретом" потрапив у New York Times.