"У зв'язку з дефіцитом бразильської кави виник ажіотаж на каву інших країн-виробників, і весь ринок пішов у зростання", - пояснив директор компанії Foundation Cofee Roasters Тимур Козонов.До стрибка цін на каву цього року призвело до подорожчання логістики. Якщо до 2020 року вартість контейнера становила 2 тисячі доларів, то цього року його ціна зросла у дев'ять разів – до 18 тисяч доларів.
У зв'язку з цим, в Україні найближчими місяцями всі сорти кави подорожчають на 15 – 30 відсотків. Зростання цін триватиме до лютого 2022 року, коли з'явиться інформація про фактичні збори нового врожаю кави.
Якщо обсяги врожаю будуть достатніми, то, можливо, ціни на каву трохи відкотяться назад, проте через подорожчання енергоресурсів чекати значного зниження цінників не варто.
Нагадаємо, восени в Україні зросли ціни на каву. З чим пов'язане подорожчання популярного продукту на 55 відсотків?
