В Україні мало не щодня змінюються ціни на основні продукти харчування. Хліб помітно подорожчав у супермаркетах, а морква з буряком нового врожаю подешевшали.
Пшеничний хліб вагою 650 г у середньому коштує 27,50 грн. Ще минулого місяця його середня вартість була 26,41 грн – ціна зросла майже на гривню. Нарізний білий хліб 600 г обійдеться у 29,40 грн. У червні він коштував 27,66 грн Житній хліб "Український Московський" 950 г обійдеться в 35,40 грн, хоча ще минулого місяця його середня ціна була нижчою майже на три гривні – 32,57 грн. Житній "Бородинський" 300 г подешевшав за місяць з 26,36 до 25,80 грн.
Покупці зауважили, що торговельні мережі стрімко знижується вартість коренеплодів нового врожаю. Пропозиція суттєво збільшилася в останні тижні. В результаті фермери були змушені зменшити ціни на свою продукцію.
Виробники зараз відвантажують моркву за 20-25 грн/кг. Це приблизно на 18% дешевше, ніж тижнем раніше.
Буряк також став доступнішим – ціна на нього впала в середньому на 25%. Він продається у супермаркетах по 18-23 грн/кг.
Морква з буряком також подешевшали через помірний попит на товар. Роздрібні мережі та оптовики готові закуповувати ці овочі невеликими партіями.
Примітно, що коренеплоди в поточному липні все ж таки дорожчі, ніж були рік тому. Влітку 2021-го морква коштувала приблизно в 1,5 рази дешевше, а буряк – у 1,6 рази, ніж зараз.
Нагадаємо, як продовжити термін придатності хліба – завдяки двом хитрощам він довше не черствітиме.
