Сирні оладки з фруктами: рецепт найсмачнішого й корисного літнього десерту

Оладки з сиру виходять пухкими і ніжними, ароматними та корисними для здоров'я. Подавати такий десерт можна на сніданок або вечерю, найкраще з фруктами та ягодами.

Сирні оладки з фруктами

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 50 мл молока
• 2 яйця
• 2 столові ложки борошна
• 2 чайні ложки цукру
• 2 столові ложки соняшникової олії
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 щіпка солі
• 50 г свіжої полуниці
• 30 г лохини
• 1 стиглий банан
• 1 столова ложка меду

Спосіб приготування:

Сир пропустіть через м'ясорубку або подрібніть блендером до однорідного стану без крупинок. Змішайте сир з яйцями. Додайте до яєчно-сирної суміші сіль, просіяне борошно, цукор, ванільний цукор. Влийте молоко і ретельно перемішайте. Розігрійте трохи соняшникової олії на сковороді, викладайте сирне тісто за допомогою столової ложки. Обсмажуйте оладки з двох боків до рум'яної скоринки. Поки смажаться оладки, наріжте полуницю і банан шматочками, додайте лохину. Складіть остиглі млинці на тарілку, зверху розкладіть фрукти, полийте рідким медом. Додатково можна подати йогурт або сметану.

Смачного!

Приготуйте також омлет-піцу для великої компанії. Частування готується дуже просто і швидко.