Досвідчені господині поділилися перевіреним рецептом для смажених пиріжків. Воно ідеально підійде для будь-якої начинки – солодкої чи солоної. Частування вийде з апетитною золотистою скоринкою, пишним та повітряним.
Смажені пиріжки - рецепт
Перед приготуванням кефір потрібно дістати із холодильника, щоб він нагрівся до кімнатної температури.
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 400 мл кефіру
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. соди
- 3 ст. л. рослинного масла
Популярні зараз
З'явився коментар щодо ймовірної депортації українських чоловіків із Чехії
Десна принесе забруднену воду до Києва 10 вересня: як намагаються запобігти ситуації
Спосіб приготування:
Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:
- Теплий кефір змішуємо із сіллю та цукром.
- Просіюємо борошно і додаємо в нього харчову соду.
- Поступово змішуємо рідкі та сухі інгредієнти, ретельно перемішуючи, щоб не було грудок.
- Додаємо олію і вимішуємо тісто змащеними маслом руками протягом п'яти хвилин.
- Залишаємо тісто на півгодини, щоб воно піднялося.
- Через деякий час формуємо пиріжки, додаємо будь-яку начинку і обсмажуємо на добре розігрітій сковороді.
Готово. Смачного.
Нагадаємо, ми розповідали який інгредієнт потрібно додати у фарш, щоб котлети вийшли пишними та смачними.