Все перемішати і поставити в мікрохвильову піч - що може бути простіше? Кавово-шоколадний кекс у чашці, який готується всього 15 хвилин, - це чудовий варіант, як для сніданку, так і для смачного десерту до чаю, який можна приготувати навіть на роботі.
Кавово-шоколадні кекси в чашці - рецепт смачного десерту в мікрохвильовій печі за 15 хвилин
Складові:
- 100 г борошна
- 30 г какао
- 10 г розчинної кави
- 40 г цукру
- 50 мл молока
- 1 яйце
- 50 г вершкового масла
- 5 г ванільного цукру
- 5 г розпушувача
- 10 г цукрової пудри
Спосіб приготування:
- Борошно просіюємо через сито, додаємо какао, розчинну каву, ванільний цукор, розпушувач - перемішуємо.
- Масло розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі і додаємо до тіста.
- Яйце збиваємо з цукром до однорідності, додаємо молоко і вводимо акуратно в тісто. За консистенцією воно має бути як на оладки або як густа сметана.
- Чашки натираємо зсередини вершковим маслом і вливаємо тісто, але не до верху, оскільки кекс підніметься під час готування. Тому необхідно заповнити ємності приблизно на 2/3.
- Ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність і готуємо приблизно 2-3 хвилини. Може знадобитися більше часу, залежно від мікрохвильової печі. А тому готовність десерту потрібно перевіряти дерев'яною паличкою чи зубочисткою – вона має залишитися сухою.
- Готові кекси посипаємо цукровою пудрою і їмо теплими.
Готово! Смачного!
Пропонуємо вам також спробувати приготувати сирний пиріг із пісочної крихти з варенням – ідеальний осінній десерт для всієї родини.