Today.ua

“Київський торт“ без випічки: рецепт дуже смачного десерту за півгодини

Відмінний варіант запаморочливого десерту для тих, хто ще не відносить себе до досвідчених кулінарів. Відзначимо, що "Київський торт" без випічки виходить не менш смачним і ніжним, ніж його оригінальний попередник.

"Київський торт" без випічки: покроковий рецепт

Для коржів:

Для крему:

Спосіб приготування:

Шоколад поломайте на шматочки, складіть в миску. Потім додайте нарізане на кубики вершкове масло і розтопіть все разом в мікрохвильовці або на водяній бані.

Безе поломайте руками на невеликі шматочки. Горіхи можна перетерти в подрібнювачі або скласти в пакет і прокатати качалкою.

Безе з горіхами пересипте в підходящу за розміром миску, перемішайте і полийте розтопленою шоколадно-масляною сумішшю.

Для приготування крему знадобиться розм'якшене вершкове масло, яке слід викласти в глибоку ємність. Збити міксером протягом 3-4 хвилин. Потім, не вимикаючи міксер, підливайте згущене молоко невеликими порціями. В кінці всипте какао, ще раз збийте до однорідності.

Для виготовлення «Київського торта» без випічки знадобиться глибока кругла або квадратна форма для випічки діаметром (шириною) до 20 сантиметрів. Дно і боки ємності вистелити харчовою плівкою.

Першим шаром викладіть частину крихт з горіхів і безе, так, щоб вони покрили дно. Рівномірно розподіліть крем. Потім знову крихти. Продовжуйте, поки всі компоненти не закінчаться. Зверху посипте крихтами і прикрасьте подрібненими горіхами, тертим шоколадом, можна посипати какао і за допомогою кондитерського шприцу відсадити бортики, піки і квіточки із залишків крему.

Відправте форму з тортом в холодильник. Через годину можна ставити чайник і кликати всіх домашніх до столу.

Приємного чаювання!

Спробуйте також приготувати неймовірно смачний торт «Медовик» нашвидкуруч. Трохи часу, набір найпростіших і дешевих продуктів, зате в результаті у вас вийде чудовий десерт, який не соромно поставити на святковий стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ