Гамбургер з куркою і овочами: рецепт корисного фастфуду своїми руками

Фастфуд, приготовлений в домашніх умовах, виходить дуже смачним і корисним для здоров'я. Спробуйте приготувати гамбургер з куркою, після цього ви навряд чи захочете замовляти його в Макдональдз.

Гамбургер з куркою і овочами: покроковий рецепт

Інгредієнти на 4 порції:

• 700 г курячої грудки 1 цибулина 1 яйце 4 круглі булочки з цільнозернового борошна 100 г твердого сиру 4 листи салату 2 помідори 3 ст. л. кетчупу 3 ст. л. майонезу Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування: Куряче філе пропустіть через м'ясорубку разом з нарізаним довільно цибулею. У фарш додайте 1 яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Гарненько вимісіть і відбийте. З отриманої м'ясної суміші сформуйте 4 круглі котлети, діаметр заготовок повинен бути трохи більшим діаметру булочок. Обсмажити котлети на олії з двох боків до готовності. Сир натріть на дрібній тертці, помідор наріжте тонкими кільцями. Булочки розріжте уздовж навпіл і трохи підігрійте в мікрохвильовці. Кожну половинку булочок змастіть сумішшю кетчупу і майонезу. На нижні половинки покладіть котлету, лист салату, гурток помідора, посипте сиром і накрийте другою (верхньою) частиною булки. Відразу подавайте до столу. Для тих, хто дотримується дієти, майонез можна замінити сметаною. Приємного апетиту! А на десерт приготуйте панкейки. Рецепт традиційних американських млинців порадує своєю простотою, а сама страва – чудовим смаком.