"Якщо є можливість придбати гречку – беріть, хоч би скільки вона коштувала, і робіть з неї основу каші, додаючи інші крупи. Тобто робіть мікси. Змішувати можна все: рис, булгур, вівсянку, сочевицю, нут, пшоно", - зазначила Оксана в ефірі програми "Ранок з Україною".Експерт із харчування уточнила, що гречку можна замінити вівсянкою. Скиталінська назвала цю кашу максимально наближеною до гречки. Вона поставила на друге місце за корисністю пшоно, яке багате на поживні елементи.
Дієтолог підкреслила, що варена в мундирах або запечена картопля - чудова заміна "зниклої" крупи. Вона порекомендувала урізноманітнити раціон морквою, буряком, яйцями та зеленню.
Нагадаємо, коли, на думку фахівців, гречка знову з'явиться у магазинах.
