Шпинат - это очень полезная зелень, которую добавляют во множество блюд разных кухонь мира. Однако в некоторых случаях употребление шпината может пойти отнюдь не на пользу здоровью.
По словам врачей, в некоторых случаях шпинат может представлять опасность для здоровья. В частности, медики предупреждают, что шпинат нельзя употреблять во время приема препаратов, которые разжижают кровь. В шпинате есть витамин К, который несовместим с такими медикаментами. Также ограничить шпинат в своем рационе нужно пациентам с болезнями почек.
После цветения у взрослых растениях шпината образуются соли оксалатов, которые являются опасными для людей, которые имеют проблемы с почками. Научно вред шпината для детей младшего возраста пока не доказан, однако специалисты не советуют включать этот продукт в рацион детей до трех лет. Более взрослым детям шпинат можно включать в рацион постепенно, но родители должны пристально следить за реакцией организма на этот продукт. Исследованиями было доказано, что шпинат относится к растениям, которые чаще всего вызывают пищевые отравления.
Напомним, ранее мы рассказали, для кого огурцы могут быть опасными.