В начале марта резко подешевели некоторые овощи из борщевого набора - картофель, свекла и морковь. По данным агентства "Шувар-инфо", оптовые цены на эти овощи за последнюю неделю снизились на 6-20%.
Так, килограмм моркови сейчас можно приобрести у оптовиков по цене от 5 грн, тогда как год назад он стоил 9 грн/кг. Свекла подешевела на 15% — с 5 до 4 грн за килограмм. Картофель также упал в цене — с 4 до 3 гривен. А вот капуста и лук подорожали. Капуста сейчас стоит 13 грн/кг, что в 2 раза дороже, чем год назад. Лук вырос в цене в 2,5 раза - до 10-12,5 грн/кг.
Традиционно начало весны - это период роста цен. Но в этом году эксперты наблюдают противоположную тенденцию. Рост цен планируется не раньше, чем через месяц. До нового овощного сезона остается порядка 14 недель.
Ранее директор украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко прогнозировал, что весной борщевой набор подорожает на 20%.
Предыдущее подорожание ингредиентов борщевого набора произошло осенью 2018 года. Тогда борщевой набор, состоящий из лука, свеклы столовой, капусты, картофеля и моркови, подорожал на 8,8%.