В Украине ожидается дефицит овощей: что исчезнет с полок супермаркетов этим летом

Украина в этом году осталась без ранних овощей. Южные области Украины оккупированы россиянами, и наши фермеры не могут вывезти свой урожай. Таким образом, ранних овощей и фруктов на прилавках мало, и они достаточно дорогие. Дело в том, что большая часть продукции раннего урожая выращивалась в Херсонской и Запорожской областях. Сейчас поставить продукцию на подконтрольную территорию фермеры не могут. Речь идет в первую очередь о капусте, молодом луке, моркови, свекле, а также ранних тепличных помидорах и огурцах. Однако, на подконтрольных территориях фермеры также выращивают овощи, поэтому без урожая украинцы не останутся. Просто он будет меньше. Тепличных овощей в этом году будет в продаже намного меньше, чем в прошлом году. Украинцам придется дождаться грунтовых помидоров и всего остального. Если южные области до июля не будут освобождены, то и помидоры там останутся гнить. Тоже самое происходит сейчас с клубникой и черешней. Часть урожая оккупанты забирают у фермеров и вывозят в Россию, остальные ягоды просто пропадут, ведь реализовать их невозможно. По словам аналитиков, овощи этим летом подорожают на 10-15%, по сравнению с прошлым годом. Больше вырасти ценам не дадут вырасти селяне, которые выращивают овощи на своих приусадебных участках. Они помогут преодолеть отсутствие поставок с оккупированных территорий.

"Для украинского рынка характерна высокая доля производства овощей и фруктов на приусадебных участках, благодаря этому рост цен не будет таким ощутимым, потому что не ожидается большого дефицита. Исключением могут стать лишь некоторые категории овощей, например сладкий перец или бахчевые культуры, которые не удастся заменить, выращивая в других регионах Украины", – говорит аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин.

Ранее сообщалось, что цены на молодую капусту в Украину превысили 60 грн/кг.