В Украине стремительно дорожает не только мясо, но и сало. Финансовые эксперты проанализировали цены с прошлого месяца. Также стало известно, в каких супермаркетах продукт продается дешевле.
Стоимость сала еще в сентябре неприятно удивила украинцев. За килограмм домашнего нужно было заплатить в среднем 176,31 грн. Соленое было дороже – по 221,68 грн.
По данным портала Минфин, в конце октября сало заметно подорожало. Домашнее обходится в 199 грн/кг в МегаМаркете.
Соленое сало в среднем стоит 258,77 грн/кг. Его выгоднее покупать в торговой сети Ашан – по 237,40 грн/кг. В магазинах АТБ его можно приобрести по 247,40 грн. А вот в супермаркетах Новус оно максимально дорогое – по 289 грн/кг.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопкас сообщил, что стоимость сала могла повыситься еще больше, но этого не происходит благодаря импорту.
"Цена зависит и от импорта продукции. Даже если общий объем импорта составляет 15% от общего количества мяса на рынке Украины", - отметил специалист.
В текущем году цены на свинину выросли на 33%. Сейчас средняя цена килограмма мяса – 164,30 грн. А вот сало подорожало на 55%.
На конечную стоимость мяса влияют:
- стремительное сокращение поголовья;
- подорожание кормов;
- подорожание топлива и доставки;
- повышение цен на витамины и микроэлементы - примерно на 30%.
Напомним, что в Украине рекордно подорожали яйца: десяток уже стоит более 80 грн.
