В России ожидаются перебои с молоком и молочной продукцией

Производители молочной продукции в России не успеют перейти на электронную ветеринарную сертификацию, которую в конце апреля Министерство сельского хозяйства РФ включило в перечень товаров, подлежащих обязательной ЭВС. С 1 июля сертификация потребуется сырам, маслу, творогу, а с 1 ноября — молоку, кисломолочным продуктам и мороженому. Об этом сообщают росСМИ. Участники рынка уже подсчитали, что данная сертификация грозит перебоями с поставками молочной продукции в сетевые магазины и практически полным прекращением снабжения мелких торговых точек. Кроме того, под угрозой обеспечения молокопродуктами как заведений общественного питания, так и детских садов со школами. ЭВС планируют применять через автоматизированную информационную систему "Меркурий", которую ввел Россельхознадзор для отслеживания продукции от начала производства до конечной точки продажи, чтобы избежать ухода от налогов и контрафакта. Участники рынка сетуют, что на отработку взаимодействия в рамках новых требований необходимо около года. Напомним, на прилавках украинских рынков и магазинов увеличивается количество поддельных молочных продуктов. Об этом сообщили в Ассоциации производителей молока. Ранее и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала, как правильно употреблять молочные продукты.