В Украине цены на сыр уже выросли выше 300 гривен и подобрались к 350. А кое-где стоимость килограмма твердого сыра уже и превысила три с половиной сотни. Рост цен на сыр происходит на фоне роста стоимости молока.
В столичных торговых сетях стоимость килограмма некоторых видов твердого сыра за месяц выросла на 16 гривен. При этом молоко подорожало, конечно, более умеренно – на полторы гривны, однако и на него цена неуклонно растет. И, к сожалению, сыр не может сохранять прежнюю цену, когда растет стоимость сырья, из которого его изготавливают.
Так например 5 февраля средняя цена бутылки молока жирностью в 1% торговой марки Простоквашино составляла 32,95 гривны. При этом еще в январе такое же молоко продавали за 31,36. Здесь речь идет о стоимости бутылки молока емкостью 900 мл.
Подорожало и молоко торговой марки Яготинське жирностью 2,6%. Бутылка молока этой торговой марки в январе стоила 31,25 гривны, а сейчас уже идет за 32,40.
Выросли и цены на сыр
Так, голландский 45%-й твердый сыр торговой марки Звени Гора сейчас продается в среднем за 344,43 гривны за килограмм, тогда как в прошлом месяце его средняя стоимость составляла 327,21 гривны. Таким образом, средняя цена этого сыра выросла на 16 гривен всего за месяц. При этом в некоторых торговых сетях она уже перевалила за 350. Например, в Auchan за килограмм такого сыра уже просят 352,40.
А вот 50%-й голландский твердый сыр той же торговой марки Звени Гора даже подешевел: его нынешняя цена составляет 286,95 гривны против январской 323,90. Снижение цены составило целых 37 гривен, и чем вызвана такая невиданная щедрость, неизвестно.
При этом твердый 50%-й российский сыр торговой марки Комо сейчас стоит 305,97. По сравнению с январской ценой (302,40) он подорожал примерно на 3 с половиной гривны.
Напомним,
после введения госрегулирования, в Украине изменились цены на яйца, мясо и молоко.
