Украинцам посоветовали, как правильно выходить из Рождественского поста

Автор: Лобанова Єлизавета

С 28 ноября по 6 января у православных и греко-католиков длится Рождественский пост.

Украинцам посоветовали, как правильно выходить из Рождественского поста - today.ua
Фото:likar.info

Диетолог Оксана Скиталинская посоветовала украинцам, как правильно выходить из поста без вреда своему здоровью.

По совету эксперта, выходить из поста следует постепенно, употребляя животную пищу небольшими порциями, лучше в виде мясных бульонов, а также исключив из рациона сладости. Если пост продолжался 30 дней, то столько же дней человек должен и выходить из него.

Как отметила диетолог, после поста предпочтение следует отдавать кашам и овощам – лучше вареным или печеным, которые содержат много "нежной" клетчатки, что не раздражает желудок. Также следует употреблять белки растительного происхождения – чечевицу, маш (мунг, бобовый продукт из Индии), нут, или турецкий горох. От фасоли лучше отказаться, потому что это – достаточно тяжелый продукт. Вводить животный белок лучше в виде супов на нежирном мясном или рыбном бульоне.

Популярные сейчас

Умерла актриса Тери Гарр, известная ролями в сериале “Друзья“ и фильме “Тутси“

В сервисных центрах МВД станет больше экзаменаторов по практическому экзамену на получение водительских прав

Елена Зеленская рассказала о знакомстве и начале отношений с будущим президентом Украины

В Польше возник дефицит работников: названы вакансии и зарплаты для украинских беженцев

"Многие на время поста отказываются от употребления белков животного происхождения – это не только мясо, но и рыба, молочные продукты – и, соответственно, у них немножко изменился обмен веществ, и организм адаптировался к тому, что нужно больше определенных ферментов, которые перерабатывают пищу растительного происхождения. И поэтому, если человек сядет за стол и сразу наестся продуктов животного происхождения – всяких колбас, ветчины и так далее – у него может появится дискомфорт в животе", - добавила диетолог.

Также, по ее словам, в еду нужно добавлять разнообразные травы – базилик, мяту, розмарин, лавровый лист, поскольку они содержат вещества, которые способствуют выделению пищеварительных соков, и пища будет лучше усваиваться. В то же время, по совету Скиталинской, на период выхода из поста нужно исключить сладости, в том числе сладкие напитки – с узварами и домашними сладкими компотами включительно, поскольку сахар в сочетании с мясом вызывает брожение в кишечнике и тормозит пищеварение.

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Мясо лучше усваивается после предварительного маринования и в молотом виде –  например, мясной рулет. От шашлыков и мяса на гриле лучше отказаться. К мясу лучше всего употреблять овощи, которые к тому же облегчают работу желудка.

Ранее и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун развенчала популярный миф об алкогольных напитках.