Эксперты объяснили, почему цены на капусту в шесть раз превышают прошлогодние

С начала войны в Украине выросли цены почти на все виды продовольствия. Однако если на большинство продуктов рост цены не превышает 10%, то цены на капусту в этом году бьют один рекорд за другим. Причем с началом войны они рванули еще быстрее. Еще в конце прошлой недели оптовые цены на капусту составляли 14-18 грн (0,48-0,62 доллара) за килограмм. Однако всего за несколько дней они подскочили до 20-25 грн (0,68-0,85 доллара) за кило. Впрочем, поставщики мгновенно отреагировали на рост цен и сразу начали заполнять рынок капустой из Польши. Благодаря поступлениям из тамошних фермерских хозяйств, оптовые цены на капусту из Польши в настоящее время в Украине составляют 17-20 грн (0,58-0,68 долларов) за килограмм.

Эксперты называют несколько причин роста цен на капусту

• В Украине на внутренний рынок белокочанная капуста поставлялась преимущественно из южных регионов. А они сейчас либо временно оккупированы, либо находятся в зоне боевых действий. Поэтому вся логистика полетела кувырком, и теперь даже то, что есть на складах, в магазины доставить очень сложно.
• Ограниченное предложение также послужило причиной роста цен. В прошлом году в Украине было посажено и выращено мало капусты. Сказались излишки урожая позапрошлого года, приведшие к падению цен на этот овощ. Поэтому в прошлом году аграрии уменьшили площадь под этой культурой, и маятник цен пошел в другую сторону.
• И еще одна причина – девальвация гривны. Из-за удешевления национальной валюты, вызванной войной, цены на все также растут.

В итоге имеем почти шестикратное повышение цены на капусту по сравнению с мартом прошлого года. Напомним, с началом войны в Украине также ощутимо подорожало молоко.