В Украине будут расти цены на сахар. Хотя в этом году его будет произведено гораздо больше, чем требует внутренний рынок. В то же время, из-за дефицита сахара на мировом рынке, украинские производители будут продвигать свою продукцию на экспорт, что будет способствовать повышению цен на этот продукт и внутри Украины.
Такой прогноз относительно цен на сахар дал советник директора по агропромышленному комплексу оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Иван Стефанишин.
В этом году весной аграрии отвели под сахарную свеклу на 35% больше площади, чем в прошлом году. Сейчас уже полным ходом идет уборка сладких корней, и они обладают хорошей сахаристостью. Следовательно, на выходе также будет значительно больше сахара, чем в прошлом году.
По предварительным прогнозам, Украина может произвести около 1,6 млн тонн сахара. Для собственных нужд нам хватит 1 млн тонн. Следовательно, остальные 600 тыс. тонн можно будет продать за границей. Если, конечно, Украине разрешат экспортировать его в Европу и другие страны, а не будет так, как с зерном. А то как-то неестественно выходит: санкции вроде вводят против России, а экспорт ограничивают нам.
Впрочем, будем надеяться, что с сахаром будет более счастливая история, чем с зерном. Ведь в этом году одна из основных мировых сахарных "житниц", Индия, собрала скудный урожай сахарного тростника и поэтому вообще ограничила свой экспорт.
"На мировом рынке есть дефицит сахара. Индия, которая является одним из крупнейших поставщиков сахара, ограничила экспорт, поэтому цена на мировом рынке растет. Это благоприятные условия для увеличения экспорта сахара из Украины, и это скажется на внутренней цене в Украине. Но резкого роста не будет", - успокоил эксперт.
В то же время, рост цен на сахар все же будет. И не только потому, что часть продукции пойдет на экспорт, но и из-за роста себестоимости его производства. В частности, из-за подорожания энергоносителей. Хотя Иван Стефанишин говорит, что влияние энергоносителей на стоимость сахара сильно преувеличено.
"Стоимость энергоносителей в стоимости сахара – ориентировочно 15%. То есть, если дорожают энергоносители, конечно, растет себестоимость сахара, но это не пропорционально. То есть, если энергоносители подорожали, скажем, на 20%, и кто-то говорит, что и цена на сахар должна вырасти на 20% - это ерунда", - заявляет эксперт.
Таким образом, повышения цен на сахар нового сезона все же не избежать. Но оно не должно быть слишком большим. Следовательно, паниковать и делать дома горы "сладких припасов" не стоит.
Напомним, эксперты прогнозируют, что в скором времени начнут расти цены на картофель. Но сейчас покупать его на зиму не рекомендуют.
