Планируя новогодний ужин, украинцам следует помнить об опасности самых популярных праздничных продуктов.
Эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко составила список из трех продуктов, которые следует покупать крайне осторожно, особенно перед Новым годом.
"Вы можете отравиться красной икрой, которая реализуется в жестяной таре... Если вы покупаете акционный товар, не надейтесь, что там будет что-то хорошее", – подчеркнула эксперт.
Сидоренко советует покупать икру только в стеклянной таре.
"Мне уже надоело принимать эти баночки по 80 гривен с кривыми строчками... Их открываешь – там жижа, в которой есть консерванты неизвестного происхождения. Вы рискуете ими отравиться", – предупредила Елена.
На втором месте - сливочное масло.
"Сливочное масло в Украине активно подделывается. Поэтому покупать надо только в местах разрешенной торговли... Цена за 200-граммовую пачку должна быть хотя бы от 30 гривен", – подчеркнула она.
И на третьем месте - рыбные продукты.
Эксперт Сидоренко категорически не рекомендует покупать красную рыбу нарезкой.
"По моим исследованиям, именно с нарезкой было больше всего нарушений. Не всегда соблюдаются температурные режимы, а нарезка очень быстро портится. Так что лучше купить кусок рыбы", – подытожила Елена Сидоренко.
Напомним, Верховная Рада Украины утвердила новые правила оформления этикеток на продукты питания.