Исследование качества приобретенных образцов сливочного масла показало, что 40% данного продукта оказалось фальсифицированным. Растительные жиры обнаружены во всех образцах масла с рынка, кроме фермерского.
"Получается, что из масла дешевле 40 гривен четыре подделки, четыре настоящих. И это мы еще не проверили, честно ли указан процент жирности", – пояснил Несмиянов результаты проведенного эксперимента.По словам сотрудников лаборатории, доля фальсификата сливочного масла на украинском рынке стремительно выросла за последнее время.
"Мы и раньше проводили такие исследования, были разные поставщики, разные заказчики. И мы видели, что процент подделок высокий. Но 40% – это очень много. В предыдущие годы было меньше", – отметила работник лаборатории.Напомним, в Украине изымают из продажи сливочное масло из-за подтвержденного факта подделки. Назван производитель, который поставлял на рынок фальсификат.