Украина на зиму останется без своего картофеля: фермеры назвали причины гниения овощей

Картофель нового урожая в Украине оказался слишком плохого качества. Корнеплоды гниют из-за высокого уровня влаги в грунте. Как на внутреннем, так и на внешнем рынке украинская картошка потеряла привлекательность, закупщики отказываются ее покупать даже по заниженным ценам. Производители картофеля в южных областях Украины жалуются на невозможность продать урожай. Неделю назад закупщики брали картофель по цене всего 5 гривен за килограмм, но уже сейчас по данным аграриев, от покупки украинской картошки вообще отказываются. Наиболее серьезная ситуация сложилась в Запорожской и Херсонской областях, поскольку в этих регионах картофельные поля долго простояли в воде из-за обильных дождей.

"Причина в плохом качестве картофеля: из-за нестандартных климатических условий соотношение воды и сухих веществ в клубнях не соответствует стандартам. Картофель быстро портится, плохое качество картофеля сказывается на его лежкости", - утверждают фермеры.

Соседняя Беларусь заменила украинский картофель российским и азербайджанским. Молодая картошка украинского производства стала неконкурентноспособной на внешнем рынке. Усугубляет ситуацию тот факт, что фермеры Украины не могут работать по безналичному расчету и не имеют инструментов для оперативной смены рынков сбыта. Напомним, ранее аграрии Украины рассказали, почему в 2021 году картофель станет дефицитным продуктом.