Торт "Муравейник" на скорую руку : классический рецепт любимого десерта из детства

Многим из детства знаком вкуснейший торт "Муравейник". Приготовить этот десерт к чаю у себя на кухне можно с легкостью, причем помочь вам в этом могут даже дети. В рецепт торта входят самые простые ингредиенты, а приготовление не занимает много времени. Порадуйте себя и своих родных этим незабываемым лакомством!

Рецепт домашнего торта "Муравейник"

Ингредиенты для коржа:

• маргарин - 250 г
• сахар - 0,5 стакана
• яйца - 2 шт.
• мука- 450 г
• сода - на кончике ножа
• соль - щепотка

Ингредиенты для крема:

• молоко сгущенное - 1 банка
• масло сливочное - 200 г

1. Начинаем готовить тесто. Для этого взбиваем в миске яйца, добавляем к ним маргарин, перетертый с сахаром, и все вместе еще раз хорошо взбиваем до однородной массы.
2. Смешиваем маргарин с сахаром, взбитые яйца, соль и соду. Продолжаем взбивать.
3. Берем муку и постепенно вводим ее в нашу смесь. По чуть-чуть перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
4. Ставим тесто в холодильник на 1 час.
5. Охлажденное тесто пропускаем через мясорубку или трем на крупной терке.
6. Выпекаем тесто на противени с пергаментом около 20 минут при температуре 150 градусов.
7. Готовим крем. Размягчает сливочное масло, смешиваем его со сгущенкой и взбиваем до однородной массы.
8. Достаем корж из духовки и ставим остывать. После этого ломаем тесто на мелкие кусочки, смешиваем с кремом и выкладываем в форме муравейника.
9. Ставим наш "Муравейник" в холодильник на 30 минут. Украсить готовый торт можно кокосовой стружкой или тертым шоколадом.

Приятного аппетита! Ранее сообщалось, как приготовить домашний торт "Птичье молоко" без выпечки.