Сметанник – один из самых вкусных и простых в приготовлении тортов. Его можно приготовить на скорую руку. Внимание гурманов привлечет оригинальный внешний вид пирога – он будет оформлен в двух цветах и будет выглядеть очень аппетитно.
Сметанник можно приготовить в качестве десерта или на завтрак. Он идеально сочетается с горячими напитками – кофе латте, травяным чаем или ароматным какао. Такому тортику особенно радуются дети, которые сравнивают его "раскрас" с зеброй.
Вам понадобятся следующие ингредиенты для теста:
- стакан муки;
- 3 яйца;
- стакан сметаны;
- стакан сахарной пудры;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1/3 ч.л. уксуса;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 2,5 ст. л. какао.
Крем готовится из:
Популярные сейчас
В Украине предложили ввести жесткие штрафы для школьников
Минус 50% от пенсии: стало известно кому ограничат выплаты
В Украине официально появилась профессия домработник: Рада приняла закон
- 200 мл сметаны;
- 100 г сахара;
- 1/3 упаковки ванильного сахара.
Взбивайте яйца с сахарной пудрой и размягченным сливочным маслом на протяжении 8 минут. Добавьте сметану и соду, погашенную уксусом.
Просейте муку и смешайте с яично-масляной смесью. Разделите тесто на две части и добавьте в одну из них какао. Хорошо размешайте.
Возьмите силиконовую форму для выпекания и выложите белую часть теста. Сверху нужно вылить темную часть теста и сделать произвольные разводы бамбуковой палочкой.
Пирог нужно выпекать 60 минут при температуре 170 градусов. Посыпьте его сахарной пудрой и подавайте горячим.
Если вы хотите получить полноценный торт, дождитесь пока он остынет, приготовьте сметанный крем, взбив соответствующие ингредиенты. Разрежьте сметанник на две части и хорошо промажьте кремом. Такое лакомство подается холодным. Приятного аппетита!
Напомним, как приготовить шоколадный пирог на сковороде.