Шоколадный рулет без выпечки: пошаговый рецепт вкусного десерта

2674

Карантин - прекрасная возможность уделить больше внимания домашним заботам, своим родным и открытию чего-то нового для себя. Если вы раньше боялись браться за новые рецепты, то сейчас - самое время для экспериментов! Предлагаем приготовить вкусный шоколадный рулет. Этот десерт готовится без выпечки и очень быстро - вам понадобится меньше часа. Вам потребуются следующие ингредиенты:

печенье - 400 г;
вишневый сироп - 5 ст. л.;
маскарпоне - 250 г;
сливки - 100 г;
сахарная пудра - 100 г.

Сначала надо перемолоть печенье - у вас должно получиться 400 грамм продукта. Затем добавьте к печенью сироп и хорошо перемешайте. Если смесь получилась слишком сухой, можно добавить немного сливочного масла и положить какао для цвета. Полученную массу положите в пищевой пакет и раскатайте. С одного края разрежьте кулек и откройте. Взбейте сыр маскорпоне, сахарную пудру и сливки. Эту смесь надо нанести на шоколадный пласт. Затем с помощью кулька заверните все рулетом. Поставьте в морозилку на несколько минут, и десерт готов! Подавать его можно к чаю, кофе или вина. Напомним, ранее мы рассказали, как приготовить йогуртовый торт без выпечки.