Повышенный холестерин в крови может привести к образованию бляшек в артериях, что увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Диетологи считают, что правильное питание помогает контролировать его уровень и защититься от проблем со здоровьем. Они называют ряд продуктов, которые повышают холестерин в крови, поэтому их нужно есть как можно реже.
Издание о здоровой пище "Eat This" собрало рекомендации профессиональных диетологов о том, какие продукты не стоит употреблять слишком часто, чтобы защитить организм от высокого уровня холестерина.
Бекон
Многие люди готовят на завтрак бекон. Но ни для кого не сюрприз, что жирное мясо с высокой степенью переработки приводит к повышению холестерина. Медики рекомендуют заменить этот продукт растительными белками, например фасолью.
Кокосовое масло
В последнее время кокосовое масло стало популярным продуктом, который предлагают использовать для выпечки и обжаривания. Но диетолог Шери Гоу предупреждает, что такое масло преимущественно состоит из насыщенных жиров, которые повышают уровень плохого холестерина. Лучше заменить его оливковым маслом первого отжима, богатым антиоксидантами.
Жареная рыба
Рыба – это полезный продукт, употребление которого может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но только если она не была пожарена. Поскольку обжаренная на масле рыба содержит много насыщенных жиров, что приводит к повышению холестерина. Диетологи советуют запекать ее.
Сливочное масло
Сливочное масло не лучший продукт для людей, у которых повышен уровень холестерина. В нем содержится много насыщенных жиров, что лишь ухудшает ситуацию. Диетологи рекомендуют заменить его на оливковое или масло авокадо, чтобы снизить уровень плохого холестерина.
Нефильтрованный кофе
- Пенсионное удостоверение больше не будет действовать: в Украине отменяют бесплатный проезд для льготников
- В Украине больше не будет сельсоветов, поселков городского типа и городов областного значения: какие еще изменения предусмотрены реформой
- Последние недели перед вторжением: кто на самом деле готовил Украину к войне
Доктор Алисса Смолен считает, что кофе – отличный продукт, но важно, как он заварен. По ее словам, нефильтрованный напиток содержит липид, который подавляет способность организма перерабатывать и выводить холестерин, что приводит к повышению его уровня в крови. Поэтому людям лучше пить ароматный напиток, который приготовлен методом пролива воды через молотый кофе.
Напомним также о продуктах, которые снижают воспаление в организме, защищая его от болезней.
