Если вы любитель простых, незамысловатых рецептов – где все нужно просто смешать, перебить, наложить один на одного и приготовить на сковороде под крышкой, то этот завтрак точно для вас. На приготовление уйдет не более 10 минут, а результат приятно удивит. Сытное блюдо из лаваша (тортильи), яиц, помидор, сыра и свежей зелени подойдет как для взрослых, так и для детей.
Завтрак с лавашом, яйцами и сыром – рецепт
Ингредиенты:
- Тортилья или лаваш
- 4 яйца
- Соль
- Перец
- 150 г сыра
- Орегано
- Петрушка
- Помидор
- 100 г моцарелла
Способ приготовления:
- Разогреваем антипригарную сковороду, смазывать ее ничем не нужно. Выкладываем на нее тортилью или вырезанный по форме дна лаваш.
- Сверху разбиваем яйца, солим, перчим.
- Мелко нарезаем свежую петрушку и посыпаем яйца.
- Натираем сыр и добавляем 2/3 к блюду. Посыпаем орегано.
- Сверху накрываем еще одной тортильей или лавашом – готовим 5 минут под крышкой.
- За это время нарезаем тонкими кружочками помидоры и моцареллу.
- Тортилью аккуратно переворачиваем, сверху выкладываем помидоры, нарезанную моцареллу и засыпаем оставшимся сыром. Готовим под крышкой еще 5 минут.
- Перекладываем блюдо на тарелку, порционно разрезаем как пиццу и наслаждаемся вкусным завтраком.
Готово! Приятного аппетита.
Предлагаем также попробовать приготовить салат “Мимоза“ с секретным ингредиентом. Опытные хозяйки рассказали, что добавить в популярное блюдо для пикантности.