Появился новый прогноз цены на гречку: когда подешевеет любимая крупа украинцев

Фермеры продолжают собирать урожай гречки. Назван месяц, когда самая любимая крупа украинцев наконец подешевеет. Аграрии уже собрали 20 тысяч тонн гречихи. Об этом сегодня сообщил первый замминистра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий в ходе телемарафона. Он напомнил, что поставки гречки снизились после начала полномасштабной войны с Россией. Отмечено, что украинские производители оперативно отреагировали на ситуацию с неудовлетворенным спросом на востребованную крупу. Они значительно увеличили посевные площади. Благодаря этому, в Украине ожидается хороший урожай гречки, в 1,5 раза больший, чем предыдущий - 140 тысяч тонн. Украинцы потребляют около 110 тысяч тонн гречки в год. Сбор урожая должен завершиться в этом месяце. А уже со следующего месяца ожидается долгожданное удешевление востребованного продукта.

"За сентябрь сбор гречихи завершится. И в октябре она может быть обработана и доступна украинскому потребителю. Поэтому мы ожидаем, что с октября, с четвертого квартала, цены снизятся, поскольку нашого внутреннего производства с запасом достаточно, чтобы обеспечивать весь год украинцев гречкой и даже сформировать необходимый переходный резерв", - заверил чиновник.

Как известно, в Украине после 24 февраля резко выросли цены на все продукты. Гречка, соль, сода и сахар были в дефиците. Сейчас товары вернулись на полки магазинов, но их стоимость нельзя назвать доступной. Напомним, как приготовить гречку так, чтобы она была рассыпчатой – кулинары раскрыли шесть секретов.