Польза и бодрость: ученые назвали фрукт, которым можно заменить кофе

Чашка горячего кофе утром - обычный и едва ли не обязательный ритуал для многих людей во всем мире. Но злоупотребление ароматным напитком может стать серьезным "ударом" для организма, поэтому специалисты советуют выбирать более полезные способы "взбодриться". Один из них - употреблять яблоки.

Так, ученые из Корнельского университета пришли к выводу, что одно яблоко утром может заменить чашку кофе, причем с гораздо большей пользой.

Эффект бодрости от кофе объясняется содержанием кофеина в напитке. Но этот эффект является скоротечным, и уже через час или два человек чувствует еще большую усталость. Это происходит потому, что кофеин не создает энергию, а просто препятствует возникновению усталости. Употребляя кофе, молекулы кофеина попадают в центральную нервную систему и присоединяются к свободным рецепторам аденозина - нейротрансмиттера, который и сигнализирует об усталости и необходимость отдохнуть.

Что же касается яблок, кроме витаминов, клетчатки и жидкости, в них содержится 13 граммов сахара, а быстрые углеводы, как известно, помогают мозгу быстрее проснуться и начать работать. Большое сочное яблоко вполне может заменить чашку горячего кофе.

Напомним, ранее диетологи назвали два напитка, которыми можно заменить кофе.