Новые ингредиенты: что добавить в "Оливье" для потрясающего вкуса

"Оливье" – самый любимый салат многих украинцев. Без него сложно представить праздничный стол. Вкусное и сытное блюдо часто готовят и в будний день, чтобы побаловать себя. Попробуйте разнообразить привычное лакомство новыми ингредиентами, чтобы получить необычный вкус. Рецепт "Оливье" хорошо известен большинству хозяек. Вам понадобятся:

• 4 куриных яйца;
• 4 картофелины;
• 1 крупная сладкая морковка;
• банка консервированного горошка;
• 300 граммов вареной колбасы или мяса;
• 4 соленых огурца;
• луковица;
• майонез.

Отварите картофель, морковь и яйца, нарежьте их мелким кубиком вместе с колбасой, луком и огурцами. Добавьте горошек, с которого нужно слить воду. Заправьте "Оливье" майонезом и отправьте на часок в холодильник. Охлажденное блюдо будет еще более вкусным. Соль, специи и зелень способны разнообразить вкус. Можно использовать следующие добавки, которые слегка изменят звучание основных ингредиентов:

• огурцы можно заменить свежими – вкус блюда станет более свежим и летним;
• кисло-сладкое яблоко, с которым салат будет пикантнее;
• фасоль придаст салату бархатистость и нежность: ее можно использовать как консервированную, так и отваренную;
• жареные грибы – оптимально использовать лисички и шампиньоны.

В "Оливье", как и во многие другие салаты лучше добавлять домашний, а не покупной майонез. Напомним, как приготовить его всего за пять минут.