Не знаете, чем удивить гостей? Попробуйте подать необычное угощение – мясной торт. Для его приготовления понадобится время, но результат точно того стоит. Гости будут в восторге от красочного, аппетитного и вкусного блюда на новогоднем столе.
Для приготовления мясного торта, вам понадобятся коржи, как на торт "Наполеон". Их можно купить готовые, чтобы упростить себе задачу. Однако лучше все же испечь в домашних условиях – будет вкуснее.
Хрустящие и невесомые коржи получатся из следующих ингредиентов:
- 450 г муки;
- 150 мл ледяной воды;
- 250 г охлажденного сливочного масла (можно заменить маргарином);
- яйца;
- 15 мл уксуса;
- щепотки соли.
Просейте муку, а сливочное масло или маргарин натрите на крупной терке. Смешайте продукты, чтобы образовалась крошка. Добавьте яйцо, соль и уксус, перемешайте и замесите тесто.
Популярные сейчас
Рада поддержала автоматизированный арест депозитов должников
Раньше Бундесвера: Украина получила немецкие армейские машины Caracal
Разделите тесто на 12 частей, из которых следует сформировать шарики примерно одинакового размера. Каждый из них присыпьте мукой, тонко раскатайте скалкой, приложите крышку большого диаметра и вырежьте круг.
Выложите корж на противень, застеленный пергаментом. Наколите его вилкой по всему диаметру и выпекайте 5 минут при температуре 200 градусов.
Далее нужно собрать торт. Все слои обильно смазываются майонезом. На первый слой укладывайте нарезанную кубиком копченую грудку, затем – корейскую морковку, потом – слой любой колбасы, следом – ветчина. Верхний слой также смазывается соусом и присыпается тертым твердым сыром.
Украсьте мясной торт тонкими ломтиками помидора, огурца и разноцветного болгарского перца. Нарежьте зеленый лук и свежую зелень и посыпьте блюдо сверху. Готово!
Напомним, как приготовить торт "Сметанник" на скорую руку – без выпечки.