Могут спровоцировать развитие рака: от каких продуктов лучше отказаться

Некоторые продукты питания являются довольно привычными для нашего рациона, и мы даже не задумываемся над тем, являются ли они безопасными для организма. Один из таких продуктов - колбасы и сосиски. Медики советуют исключить их из рациона либо употреблять крайне редко и в минимальных количествах, ведь они могут спровоцировать развитие рака. Так, шведские исследователи из Каролинского института заявили, что регулярное употребление переработанного мяса в виде сосисок и колбас значительно повышает риск возникновения рака желудка. Ученые провели исследование, в ходе которого выяснили, что дополнительные 30 граммов съеденного каждый день бекона, сосисок и т.д. увеличивают риск развития онкологических заболеваний на 15-38%. Это объясняется тем, что ядовитые вещества попадают в мясо не только во время процесса приготовления, но и из окружающей среды, а также через корм, который употребляет животное, пока растет. Таким образом, негативное влияние колбас и сосисок на организм объясняется не мясом, а нитратами и токсическими веществами, без которых сейчас приобрести мясную продукцию почти невозможно. Напомним, ранее медики назвали полезный продукт, который защитит от коронавируса.