Картошка с салом в духовке: рецепт приготовления быстрого и вкусного блюда

Картофель - это самый лучший гарнир для любого блюда. Жаренный, варенный, фри, пюре, запеченный картофель...Эти и другие разновидности приготовления любимого многими продукта входят в наш ежедневный рацион. Однако, иногда хочется приготовить на ужин или обед что-то вкусное, но при этом очень быстро. Представляем вашему вниманию один из таких рецептов.

Рецепт запеченного картофеля с салом

Для приготовления вам понадобятся:

• Картофель - 4 штуки
• Сало - 200 г
• Соль, чеснок, перец - по вкусу

1. Крупный картофель хорошо помойте, почистите и порежте пополам.
2. Сало промойте под проточной водой и ножом хорошенько почистите кожуру.
3. Разрежте сало на ломтики, толщиной 0,7 - 1 см.
4. На дольках картофеля сделайте небольшие надрезы, чтобы при запекании овощ хорошо пропитался салом
5. Посолите, поперчите картошку по вкусу и выложите кусочки сала в сделанные надрезы
6. Поместите картофель на противень, смазанный маслом, запекайте 1 час при температуре 220 градусов
7. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и мелко рубленным чесноком.

Такое блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин. Пока картошка в духовке, есть время приготовить какой-нибудь салат и порадовать семью вкусной трапезой. Ранее сообщалось, как приготовить в духовке курицу с картофелем, чтобы не пересушить мясо.