Рецепт дерунов в духовке
Ингредиенты:- картофель – 500 г
- грибы шампиньоны – 3-4 шт.
- мука цельнозерновая – 2 ст. л.
- яйцо - 1 штука.
- соль, перец – по вкусу
- куркума - щепотка
- растительное масло – 1 ст. л.
Натрите картофель и грибы на терке, перемешайте.
Отожмите лишнюю жидкость, посолите, поперчите.
Добавьте в тесто просеянную муку. Вбейте яйцо. Перемешайте хорошо все ингредиенты.
Противень застелите пергаментом, смажьте маслом и выложите ложкой деруны. Выпекайте деруны 15 минут в духовке при 170-180 градусов.
Подают блюдо обычно со сметаной. При желании к таким дерунам можно подать и любой другой соус.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить деруны из тыквы на обед для всей семьи.
