Гречка с секретными ингредиентами: что добавить в любимую кашу, чтобы сделать ее еще вкуснее и полезнее

Гречка - одна из самых полезных круп, но чтобы сохранить все ее полезные свойства, не варите гречку, а просто заливайте ее кипятком на 30 минут. Тогда каша получится еще и рассыпчатой. Чтобы придать гречке пикантность, можно добавить в нее зелень, оливки, сыр, и другие ингредиенты. Такое блюдо получится и сытным, и вкусным, и питательным.

Гречка с фетой, оливками и зеленью

Ингредиенты:

• гречка – 100 г
• горячая вода – 200 мл
• оливки – 10 шт.
• сыр Фета – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• петрушка или другая любая зелнь – 10 веточек
• орегано – 1/2 ч. л.
• оливковое масло – 2-3 ст. л
• соль, перец – по вкусу

Залейте гречку кипятком, накройте крышкой и дайте крупе настояться 30 минут. В это время помойте и мелко нарежьте петрушку. Сварите яйцо пашот. Переложите в тарелку готовую гречку, покрошите сверху Фету и выложите с одной стороны тарелки, с другой – зелень и порезанные оливки. Приправьте орегано и выложите яйцо пашот. Сверху полейте гречку оливковым маслом и посолите по вкусу. Такое блюдо можно есть как на завтрак, так на обед или ужин. Гречка сама по себе низкокалорийная, поэтому для заряда энергией ее нужно сочетать с белками и жирами. Ранее сообщалось, как приготовить сочные гречаники в томатном соусе, которые заменят привычные котлеты и тефтели.