Гамбургер с курицей и овощами: рецепт полезного фастфуда своими руками

Фастфуд, приготовленный в домашних условиях, получается очень вкусным и полезным для здоровья. Попробуйте приготовить гамбургер с курицей, после этого вы вряд ли захотите заказывать его в Макдональдс.

Гамбургер с курицей и овощами: пошаговый рецепт

Ингредиенты на 4 порции:

• 700 г куриной грудки 1 луковица 1 яйцо 4 круглые булочки из цельнозерновой муки 100 г твердого сыра 4 листа салата 2 помидора 3 ст. л. кетчупа 3 ст. л. майонеза Соль и перец по вкусу

Способ приготовления: Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с нарезанным произвольно луком. В фарш добавьте 1 яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько вымешайте и отбейте. Из полученной мясной смеси сформируйте 4 круглые котлеты, диаметр заготовок должен быть немного больше диаметра булочек. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. Сыр натрите на мелкой терке, помидор нарежьте тонкими кольцами. Булочки разрежьте вдоль пополам и немного подогрейте в микроволновке. Каждую половинку булочек смажьте смесью кетчупа и майонеза. На нижние половинки положите котлету, лист салата, кружок помидора, посыпьте сыром и накройте второй (верхней) частью булки. Сразу подавайте к столу. Для тех, кто придерживается диеты, майонез можно заменить сметаной. Приятного аппетита! А на десерт приготовьте панкейки. Рецепт традиционных американских блинчиков порадует своей простотой, а само блюдо – отменным вкусом.