Если очень захотелось суши, а заказать или приготовить самостоятельно возможности нет, на помощь придет упрощенный рецепт. Этот торт на вкус точно такой же, как любимые роллы Филадельфия, только готовится в разы проще и быстрее.
Суши-торт – рецепт
Ингредиенты:
- 160 г риса
- 30 мл яблочного уксуса
- 30 г сахара
- 10 г соли
- Нори
- Авокадо
- Свежий огурец
- Слабосоленый лосось/тунец/креветки
- Сливочный сыр
Способ приготовления:
- Рис вымыть до прозрачной воды и поставить вариться. После закипания под крышкой готовить примерно 17 минут.
- Смешать яблочный уксус, сахар и соль – хорошо перемешать, чтобы растворились приправы.
- Готовый рис смешать с получившимся соусом.
- Листья нори мелко нарезать и добавить в рис – перемешать.
- Лосось произвольно нарезать.
- Очистить авокадо и нарезать тонкими полосками. То же самое сделать с огурцом.
- В прямоугольную или квадратную форму постелить пищевую пленку, оставив края с двух сторон свободными, чтобы можно было свободно вытащить за них готовый торт.
- На дно формы выстилаем кусочки лосося, сверху смазываем сливочным сыром, далее огурец и рис. Сверху еще слой сливочного масла, кусочки авокадо и лосося.
- Свободными концами пищевой пленки накрыть торт, чтобы он не обветрился, и отправить в холодильник на 30 минут.
- Подавать с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Готово! Приятного аппетита!
Предлагаем вам также попробовать приготовить блинчики из ничего - вкусный и простой рецепт десерта без яиц и молока.