Диетический капустный пирог без муки: рецепт сытного блюда, которое не навредит фигуре

Употребление капусты в холодное время года просто необходимо нашему организму. В этом овоще содержится кладезь витаминов групп А, В1, В2, В6, C, E, РР, U, а также магний, железо, калий, кальций и фосфор. Капуста помогает бороться с отеками, а также должна быть включена в рацион людей, имеющих проблемы с почками.

Капустный пирог без муки на сковороде

Ингредиенты:

• 200 г капусты
• 1 яйцо
• 20 г твердого сыра
• Пол чайной ложки соли
• Щепотка сушеного чеснока
• Зелень и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Шинкуем капусту.
2. В большой миске смешиваем яйца, соль, перец – тщательно перемешиваем.
3. Натираем сыр и добавляем в тесто.
4. Тесто смешиваем с капустой.
5. На разогретую сковороду выкладываем капустное тесто, накрываем крышкой, как прихватится, переворачиваем и обжариваем с обратной стороны.

Пирог подавайте к столу горячим. Заправить его можно сметаной или натуральным йогуртом, смешанным с зеленью. Приятного аппетита. Предлагаем вам также приготовить диетические блины без муки и крахмала - рецепт полезного завтрака из необычных ингредиентов.