Цена на гречку в Украине за месяц выросла почти на 20 процентов и установила новый исторический рекорд. Теперь средняя стоимость гречневой крупы в украинских супермаркетах составляет 70,52 гривны за килограмм. Однако эксперты говорят, что это – не предел: уже в ближайшее время она может вырасти до 100 гривен.
Такой прогноз дает директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой.
Согласно данным портала minfin, в течение месяца средняя цена на гречку в торговых сетях Украины выросла на 19%. Так, в апреле средняя стоимость этой крупы составляла 59,25 грн за килограмм. А сейчас, ближе к окончанию мая, супермаркеты обновили цену на гречку, установив ее на среднем уровне 70,52 грн за кило.
Однако этот скачок цен – далеко не последний, убежден Сергей Громовой. Из-за войны в Украине, растет стоимость всего продовольствия. И в этой ценовой гонке гречка сейчас среди лидеров. Дело в том, что в отличие от многих других продуктов, которые в стране есть, ее-то как раз в Украине не хватает.
До войны отечественный агросектор покрывал только половину потребности населения Украины в гречневой крупе. Остальные 50% поставок шли в нашу страну из России, несмотря на торговые ограничения, которые действовали уже тогда. Проблему решали просто: российские поставщики отгружали свою гречку казахским. А те в Казахстане упаковывали ее в свои пакеты, и в Украину уже поступала гречка из Казахстана. Все знали об этом, но такие "правила игры" всех устраивали.
"Сейчас в целом ситуация с гречкой сложная, потому что российский рынок отрезан, поставки фактически не производятся (50% поступало из России). Поэтому мы живем на своих ресурсах, а они ограничены", – объяснил эксперт.
Теперь, когда поставки из РФ прекратились по-настоящему, взять гречку просто неоткуда. В Европе ее не выращивают в промышленных масштабах.
"В мире гречку купить негде. Так что до нового урожая (1 сентября) она будет исчезать с прилавков. Мы прогнозируем, что в ближайшее время цена вырастет до 100 гривен, хоти и сейчас она очень велика", - резюмировал Громовой.
Напомним, стало также известно,
какой овощ будет грядущей осенью самым дефицитным в Украине.
