Некоторые продукты в сыром виде могут спровоцировать заболевания, причину которых найти потом будет не просто. Термическая обработка необходима хотя бы для того, чтобы не заразиться паразитами, а людям с аллергией нужно быть особенно осторожными, перед тем как пробовать какой-то сырой деликатес. Представляем вашему вниманию ТОП-5 продуктов, которые имеются на каждой кухне и, возможно, вы едите их сырыми. Теперь будете знать, чем они опасны.
Медики ни в коем случае не разрешают есть сырые сосиски и свинину. Без термической обработки этих продуктов, вы можете заразиться различными паразитами, которые живут в сыром мясо. Как минимум, можно отравиться. Запомните, что все мясные продукты нужно предварительно поддавать термической обработке, чтобы убить всех паразитов и быть спокойным за свое здоровье.
Без термической обработки нельзя есть баклажаны. Этот овощ - очень сильный аллерген. Кроме того, в баклажанах содержится вещество соланин, которое ядовито для людей и животных и может вызвать рвоту, головную боль, диарею, расширение зрачков и многие другие неприятные симптомы. Сырой картофель также содержит ядовитый соланин, поэтому не вздумайте пробовать сырую картошку!
Многие наверняка не знают, но семечки яблок и других фруктов в сыром виде также могут быть ядовитыми. Попадая в человеческий организм содержащиеся в них вещества могут преобразоваться в цианид. А это вещество является крайне ядовитым, его используют в ядах против грызунов.
Будьте осторожны с дикими грибами. Этот продукт нужно тщательно вымачивать и поддавать горячим температурам. Отравление грибами может быть очень страшным. Не следует так рисковать!
Ранее сообщалось, какой продукт прекрасно укрепляет иммунитет и очищает организм от токсинов.