Чтобы побаловать близких вкусным домашним десертом, не обязательно долго стоять на кухне и использовать много продуктов. Есть рецепт печенья, для которого нужен минимум ингредиентов и меньше получаса свободного времени.
Предлагаем рецепт нежного печенья на кефире, которое готовится очень быстро. Но в результате получается большая порция ароматного и слегка хрустящего угощения. Такое придется по душе и взрослым, и детям.
Сахарное печенье на кефире
Ингредиенты:
- Мука – 270 грамм
- Кефир – 100 миллилитров
- Яйцо – 1 штука
- Сахар – 3 столовые ложки
- Растительное масло – 60 миллилитров
- Ванильный сахар – 2-3 чайные ложки
- Сода – половина чайной ложки
- Соль – щепотка
Приготовление:
- В глубокую миску разбейте яйцо и добавьте одну столовую ложку сахара и соль.
- Тщательно перемешайте ингредиенты вилкой или венчиком.
- Влейте кефир и растительное масло.
- Добавьте соду и половину ванильного сахара.
- Перемешайте и постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
- Включите духовку на 180 градусов.
- Тесто раскатайте в пласт толщиной около одного сантиметра и равномерно посыпьте его обычным и ванильным сахаром.
- Еще немного раскатайте тесто и нарежьте его на квадратики приблизительно 2х2 сантиметра.
- Застелите противень пергаментом и выложите на него квадратики из теста.
- Поставьте в духовку и выпекайте около 15 минут. Когда печенье станет румяным, можно доставать его, остужать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Читайте также
Предлагаем также рецепт простого домашнего тирамису из бюджетных продуктов.
