Организму человека очень необходим витамин D. Он помогает усваивать кальций, поддерживая здоровье мышц, костей и зубов. Часто люди пытаются закрыть суточную норму этого витамина с помощью медикаментов, но медики считают, что можно просто добавить в свой рацион некоторые продукты.
Согласно данным британской Службы здравоохранения, дефицит витамина D в организме может стать причиной деформации костей, привести к болям в мышцах и другим проблемам. Считается, что суточная доза этого витамина составляет 10 микрограммов в день для детей от 1 года и взрослых. Большую часть витамина D организм вырабатывает сам под воздействием солнечных лучей, но его также можно получить из пищи.
Продукты, богатые витамином D
Старший диетолог Британского фонда сердца Трейси Паркер объяснила, какие именно продукты стоит добавить в свой рацион, чтобы получать больше витамина D. Она выделила пять видов пищи, которые полезно употреблять всем людям.
Жирная рыба
По словам эксперта, многие виды жирной рыбы, например лосось, сельдь, скумбрия и сардины, являются богатыми источниками полезных для сердца жирных кислот омега-3. Вместе с тем в них есть и витамин D. Например, в приготовленной на гриле сельди около 16 микрограммов на 100 грамм рыбы, что уже превышает суточную норму.
Грибы
Трейси рекомендует также есть грибы. Всего одна порция этого продукта может содержать в себе больше рекомендуемой суточной нормы витамина D.
Яйца
Диетолог отметила также яичные желтки. По ее словам, они являются хорошим источником витамина D. В одном яйце может содержаться около 1,7 микрограмма этого полезного для организма витамина.
Печень
Печень также может покрыть часть суточной нормы – около 5% в 100 граммах продукта. Особенно говяжья, в которой есть не только витамин D, но и железо и другие важные для здоровья питательные вещества.
Красное мясо
Баранина, говядина и свинина хоть и содержат не так много витамина D (менее 1 грамма на 100 грамм мяса), но диетолог советует употреблять их. При этом Трейси рекомендует быть осторожными и не есть более 70 грамм красного мяса в день, поскольку в нем содержится много насыщенных жиров.
Предлагаем также узнать о том, какой продукт особенно полезен для сердца, кожи и иммунитета.
