Украинцев предупреждают о резком росте цен на один из самых популярных и наиболее востребованных продуктов. Речь идет о макаронах. Цены на макароны в течение текущего года должны вырасти на 10-12%. Это связано с тем, что в прошлом году из-за искусственного сдерживания цен прибыль этого сегмента значительно упала.
О том, какие факторы влияют на стоимость макарон и подталкивают её вверх, говорится в материале agroreview.
Национальный рынок макаронных изделий постепенно захватывает импортная продукция. Так, на сегодняшний день уже меньше половины рынка составляет продукция украинских производителей. Остальное всё завезено и импортировано. Неудивительно, что именно импортные макаронные изделия ныне формируют вкусы и предпочтения украинского потребителя.
По словам аналитика компании ProConsulting Алексея Надводнюка, на рынок макаронных изделий сейчас влияет целый ряд важных факторов:
- Растет спрос на премиальные сорта макарон. Частично этот процесс ускорило поступление зарубежной гуманитарной помощи во время войны, в составе которой макароны занимают значительную долю продовольственных наборов.
- Укрепление позиций собственных торговых марок, принадлежащих крупным торговым сетям.
- Укрепление позиций отечественных производителей в низком и среднем ценовом сегменте макаронных изделий. Это приводит к завоеванию именно этих ниш нашими производителями.
- Чрезвычайная популярность макарон быстрого приготовления и, соответственно, увеличение их доли в общей структуре продаж.
- Давление на ценообразование со стороны торговых сетей.
Почему цены на макароны будут расти?
Несмотря на то, что импорт составляет более половины украинского макаронного рынка, Украина также экспортирует немало своих макаронных изделий. Особой популярностью пользуются за рубежом наши макароны быстрого приготовления. Тамошние потребители ценят их за отличный вкус и качество, отметило издание.
«В 2026 году ожидается рост цен на 10–12% на изделия украинского производства вследствие снижения маржинальности производства в 2025 году — из-за разницы индексации цен производителей и потребительских цен», - отметил Надводнюк.
Эксперт считает, что такая тенденция к подорожанию продукции отечественных производителей может активизировать на рынке процесс вытеснения украинского продукта более дешевым импортным.
Напомним, в Украине одно за другим банкротятся фермерские хозяйства, занимающиеся молочным животноводством.
