Печень ежедневно трудится над детоксикацией организма человека, переработкой жиров и обменом веществ. Поэтому важно регулярно поддерживать ее здоровье. И это можно сделать с помощью еды.
Неправильное питание, постоянные стрессы, малоподвижный образ жизни и частое употребление алкогольных напитков могут перегружать печень и приводить к накоплению жира. Но включение в рацион питания некоторых продуктов поможет ускорить восстановление одного из важнейших органов и поддержать его здоровье.
Продукты для здоровья печени
Медики советуют людям регулярно употреблять зеленые овощи. Брокколи, петрушка, шпинат и капуста являются богатыми источниками клетчатки и антиоксидантов, которые стимулируют выработку ферментов печени, помогают выводит токсины и уменьшать воспаление в органе.
Чеснок тоже полезен, поскольку содержит серосодержащие соединения, активирующие ферменты печени, которые способствуют выведению токсинов. Вместе с тем в продукте есть селен и аллицин, которые поддерживают естественную детоксикацию.
Богатые бетаином и каротиноидами свекла и морковь помогают улучшить функции печени. Вместе с тем эти овощи защищают клетки важного органа от повреждений и способствуют выведению жиров. Также стоит добавить в рацион цитрусовые. В них много антиоксидантов и витамина С, которые стимулируют образование ферментов, помогающих печени легче перерабатывать токсины и жир.
Зеленый чай, в котором содержатся катехины (природные антиоксиданты), также помогает органу быстрее и легче расщеплять жиры и защищает его клетки от повреждений. Тем же помогает и авокадо – богатый источник мощного антиоксиданта глютатиона.
Овсянка тоже невероятно полезна для разгрузки и очистки печени, поскольку в ней много растворимой клетчатки. Она помогает снизить уровень "плохого" холестерина, тем самым уменьшая нагрузку на орган.
Ну и, конечно же, не стоит забывать о куркуме. Эта специя обладает мощным противовоспалительным эффектом и стимулирует производство желчи. Тем самым она способствует более эффективной переработке жиров.
Предлагаем также узнать о том, как ежедневное употребление кофе влияет на здоровье мозга.
