Последние несколько лет кардинально изменили подход украинцев к приготовлению еды. Микроволновые печи постепенно уступают место более функциональным гаджетам, способным не просто разогревать, а готовить отличные блюда с хрустящей корочкой без лишнего жира. Современная мультипечь стала символом здорового питания и экономии времени. Однако ассортимент настолько широк, что запутаться в характеристиках очень легко. Специалисты маркетплейса инновационных товаров Алло помогли разобраться в технологиях, чтобы покупка оправдала ожидания и не стала просто очередным предметом интерьера.
Сначала сценарий, потом модель: ключ к правильному выбору
Универсального устройства, подходящего абсолютно всем, не существует. Рынок предлагает решения для совершенно разных задач: от быстрого разогрева полуфабрикатов студентом до приготовления полноценного ужина на большую семью.
Различные жизненные ситуации диктуют отличные друг от друга требования к техническому оснащению прибора:
- для одного человека или пары идеальным станет компактное устройство, способное быстро приготовить картофель фри или крылышки;
- сторонникам здорового питания важна возможность готовить на пару и добавлять минимум масла;
- любителям выпечки требуется модель, способная заменить духовку, с точным контролем температуры для пирогов и хлеба.
Эксперты Алло рекомендуют при выборе обращать внимание на повседневные привычки питания. Определитесь, кто и как часто будет готовить — это сразу отсеет половину неподходящих вариантов еще на этапе просмотра каталога.
Объем и размер чаши: сколько и для кого готовить
Литраж — первый и самый важный фильтр. Маленькие модели на 2–3 литра привлекают ценой и компактностью. Они мгновенно нагреваются, потребляют мало энергии и отлично подходят для быстрых завтраков. Однако запечь в них курицу целиком не получится, а порции придется делить на несколько заходов.
Средний сегмент объемом 5–6 литров — оптимальный выбор для семьи из 3–4 человек. Такие габариты позволяют разместить килограмм мяса или гарнира за раз. Тренд 2025 года — устройства с двумя независимыми корзинами (Dual Basket). Это решение позволяет готовить основное блюдо и гарнир одновременно при разных температурах, экономя общее время пребывания на кухне.
Стоит помнить, что полезный объем часто немного меньше заявленного производителем общего размера чаши. При выборе лучше оценить вместимость корзины визуально в торговых точках или в уникальном сервисе видеоконсультаций Алло "Эксперт онлайн".
Тип нагрева и мощность: влияние на результат
Основа работы любой мультипечи — сочетание нагревательного элемента (ТЭНа) и мощного вентилятора. В конце 2025 года стандартом стали технологии быстрой циркуляции воздуха. Потоки горячего ветра обволакивают продукты со всех сторон, и они пропекаются равномерно. С технологиями 3D-нагрева ингредиенты не нужно постоянно переворачивать.
Мощность напрямую влияет на скорость приготовления. Для компактных моделей достаточно 1300–1400 Вт. Устройствам на 5 литров и более требуется от 1700 Вт для поддержания стабильной температуры. Эксперты Алло обращают внимание: гнаться за рекордными показателями мощности в 2500 Вт стоит только при покупке очень объемных девайсов, иначе вы просто потратите лишнюю электроэнергию, а вкуснее не станет.
Программы и режимы: что действительно используется
Маркетологи любят указывать десятки автоматических режимов, но на практике люди регулярно используют лишь единицы. Базовый набор обязательно включает аэрофритюр (Air Fry), выпечку (Bake), разогрев и дегидратацию (сушку). Последняя функция стала особенно популярной, чтобы готовить домашние чипсы из фруктов и вяленого мяса.
Стоит присмотреться к моделям, которые умеют добавлять пар. Комбинированные устройства позволяют сохранять сочность продуктов внутри, создавая хрустящую корочку снаружи. Это решает главную проблему старых мультипечей — пересушивание еды.
Автоматические программы удобны для новичков: нажал кнопку "картофель" или "рыба", и процесс пошел. Опытные кулинары чаще предпочитают ручные настройки времени и температуры, так как они позволяют полностью контролировать процесс.
Управление и интерфейс: повседневное удобство
От типа управления зависит, насколько удобно будет пользоваться техникой. Механические переключатели (крутилки) надежны, долговечны и просты. Это лучший выбор для пожилых людей или дачного использования, где возможны перепады напряжения. Однако установить время с точностью до секунды на механике невозможно.
Сенсорные панели выглядят современно и легко очищаются от загрязнений — достаточно протереть плоскую поверхность салфеткой. Дисплеи отображают точную информацию о режимах и оставшемся времени. Эксперты Алло отмечают рост интереса к Smart-управлению. Запуск разогрева со смартфона по пути домой или выбор рецепта в приложении, которое автоматически отправляет настройки на печь, становится нормой.
Компактность и размещение на кухне
Мультипечь требует свободного пространства. Во время работы задняя стенка устройства выбрасывает горячий воздух, поэтому ставить прибор вплотную к стене или мебели нельзя — необходимо оставить зазор минимум 10–15 сантиметров для вентиляции.
Владельцам небольших кухонь стоит присмотреться к вертикальным моделям, вытянутым вверх. Они занимают меньше места на столешнице, чем широкие горизонтальные аналоги. Важно также заранее продумать место хранения, если гаджет не будет стоять на столе постоянно. Легкий вес станет преимуществом при необходимости убирать технику в шкаф после каждого использования.
Уход и безопасность: важные мелочи
Антипригарное покрытие чаши — стандарт для всех современных моделей. Оно может быть тефлоновым или керамическим. Главное правило — не использовать металлические приборы, чтобы не оставить царапин. Эксперты Алло рекомендуют сразу приобрести силиконовые щипцы и коврики, это продлит срок службы покрытия на несколько лет.
Возможность мыть съемные элементы в посудомоечной машине — критически важный фактор. Ручная мойка жирной решетки после приготовления крылышек может отбить желание готовить. Безопасность тоже важна: у качественной модели должны быть термоизолированный корпус и функция автоотключения при извлечении корзины.
Чем отличаются предложения разных брендов
Производители стремятся выделить продукцию уникальными фишками. Зная философию бренда, вы быстрее выберете лучшую модель.
Различные торговые марки делают ставку на разные преимущества для привлечения внимания:
- Philips инвестирует в уникальные технологии циркуляции воздуха и премиальные материалы, предлагая топовое качество сборки;
- Tefal часто совмещает функции гриля и печи, предлагая съемные решетки для стейков и удобные аксессуары;
- Xiaomi фокусируется на умных функциях, интеграции в систему «умный дом» и минималистичном дизайне при доступной стоимости;
- Ninja лидирует в сегменте мощных устройств с двумя корзинами и профессиональными режимами готовки.
Выбор бренда часто зависит от бюджета и лояльности к конкретной экосистеме, но качество приготовления у лидеров рынка — стабильно высокое.
Типичные ошибки при выборе
Завышенные ожидания часто приводят к разочарованию от покупки или невнимательностью к деталям. Распространенная ошибка — выбор слишком маленькой модели для большой семьи, превращающее готовку ужина в бесконечный процесс.
Другое заблуждение — ожидание, что мультипечь полностью заменит мультиварку. Это разные устройства: первая запекает и жарит воздухом, вторая — тушит и варит. Если не учесть габариты, тоже возникнут проблемы, когда девайс просто не помещается под навесной шкаф. Эксперты Алло советуют проверять не только характеристики, но и наличие сервисной поддержки в Украине.
Заключение
Хорошая мультипечь в 2026 году — это баланс между объемом, мощностью и удобством, подобранный под конкретную кухню. Правильный выбор поможет тратить меньше времени на быт и наслаждаться вкусной едой.
Алло — маркетплейс инновационных товаров, где представлен ассортимент техники от электроники до кухонных гаджетов. Заказ можно получить с доставкой на дом, на почту или в магазины более чем в 100 городах Украины. Покупка становится еще выгоднее благодаря возможности одновременно воспользоваться корпоративной программой лояльности «Алло Гроші» и коалиционной программой лояльности "Фишка". "Відкрий Алло — закрий питання" поиска идеальной кухонной техники.
