Хозяйки знают, что на готовку классического торта "Наполеон" нужна масса времени и сил. Но есть более простой вариант, который не требует даже выпечки.
Для любителей торта "Наполеон" есть хорошая новость. Не нужно стоять несколько часов возле духовки, чтобы порадовать себя домашним десертом. Достаточно просто приобрести необходимые ингредиенты, сделать крем и сформировать торт. На это уйдет не больше 20 минут.
Рецепт "ленивого "Наполеона"
Ингредиенты:
- Слоеное печенье "Ушки" – 350-400 грамм
- Молоко – 500 миллилитров
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 3 столовые ложки
- Сахар – 150 грамм
- Сливочное масло – 100 грамм
- Ванилин – щепотка
Приготовление:
- Начать следует с приготовления заварного крема. Для этого в сотейнике с толстым дном нужно смешать яйца, сахар и ванилин.
- Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции и добавьте муку.
- Еще раз перемешайте, чтобы не было комков.
- Помешивая крем, влейте молоко.
- Поставьте сотейник на небольшой огонь.
- Постоянно помешивая, доведите крем для кипения и снимите его с огня.
- Добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Остудите крем до комнатной температуры.
- В это время следует взять несколько печений и раскрошить их в крошку для декора.
- Когда крем остынет, можно формировать торт. В форму выкладывайте слоями печенье, щедро перемазывая их заварным кремом.
- Сверху посыпьте торт крошкой из печенья.
- Поставьте "Наполеон" на ночь в холодильник и утром можно наслаждаться нежным и мягким десертом.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт вкусного домашнего торта без духовки с нежным сливочным вкусом.
