На российском рынке тепличных овощей наблюдается новая волна подорожания. Помидоры, которые еще неделю назад продавались значительно дешевле, сейчас стоят 80–100 грн за килограмм, и это повышение в среднем на 20% по сравнению с концом прошлого рабочего недели.
Об этом сообщает EastFruit. Аналитики объясняют, что рынок входит в традиционно сложный период: собственный сезон выращивания фактически завершился, а новые партии украинских тепличных овощей появятся не скоро. Из-за этого предложение резко сократилось, и даже небольшое увеличение спроса сразу влияет на цену.
Ситуацию усложняет и то, что накануне новогодних праздников украинцы активно покупают овощи для праздничных меню. Именно этот сезонный ажиотаж усиливает давление на рынок и не позволяет ценам стабилизироваться.
Дополнительным фактором стала стоимость импортных помидоров, которая за последнюю неделю также заметно выросла. Поставщики отмечают, что логистика подорожала, а страны-экспортеры сами сталкиваются с ограниченным предложением. Кроме того, импортные партии поступают в небольших объемах, поэтому не могут компенсировать дефицит украинской продукции.
Несмотря на это, нынешние цены в целом соответствуют уровню конца декабря 2024 года - то есть рынок повторяет прошлогоднюю динамику. Однако эксперты считают, что стремительное подорожание может вскоре замедлиться.
Розничные сети и оптовые компании уже сформировали основные запасы на первые недели 2026 года, так что в ближайшее время спрос может снизиться, а рынок - перейти в более спокойную фазу.
Напомним, в Украине огурцы стремительно дорожают и фактически становятся праздничным дефицитом. За неделю цена выросла примерно на 20%, а в годовом измерении подорожание уже достигает трети. Причина традиционна для этого периода: спрос резко растет, а предложение сокращается.
