В Украине огурцы стремительно превращаются в настоящий праздничный дефицит. Всего за одну неделю их цена подскочила примерно на 20%, а если сравнить с прошлым годом - то подорожание уже достигает трети.
Такая ситуация повторяется ежегодно накануне новогодних праздников: спрос резко возрастает, а предложение наоборот сокращается, пишет EastFruit.
Аналитики проекта объясняют, что большинство украинских тепличных хозяйств уже завершили сезон продаж, поэтому полки магазинов остались зависимыми от импорта. Основной поток огурцов поступает из Турции, но и там цена на овощи растет, а поставки остаются нестабильными. В результате оптовые компании и торговые сети начали активно формировать запасы к праздникам, что еще больше подогревает ажиотаж.
Сколько стоят огурцы в Украине
По состоянию на 24 декабря тепличные огурцы в Украине продаются по 110–140 гривен за килограмм. Это значительно дороже, чем неделю назад, и ощутимо больше, чем в декабре прошлого года. В то же время, по данным сайта Минфин, в супермаркетах стоимость зависит от сорта и колеблется от 105 до 158 гривен. В разных сетях цена различается:
- Megamarket – 143,80 грн/кг;
- Сильпо – 112,00 грн/кг;
- АТБ – 119,89 грн/кг;
- Фора – 119,00 грн/кг;
- Auchan – 139 грн/кг;
- Varus – 119,90 грн/кг.
Аналитики EastFruit прогнозируют, что в ближайшие дни цены могут вырасти еще больше. Причина проста: внутреннее предложение ограничено, импорт нестабилен, а спрос перед праздниками лишь возрастает.
Напомним, в 2026 году стоимость хлеба в Украине может варьироваться в зависимости от экономической и энергетической ситуации. Согласно прогнозам Всеукраинской ассоциации пекарей, хлеб по стандартному рецепту сохранит стабильность цен, в то время как другие виды хлебобулочных изделий могут подорожать на 10–15%.
