До Рождества осталось совсем немного, поэтому пора определиться с набором блюд для праздничного стола. В качестве закуски отлично подойдут бутерброды с селедкой и ярким дополнением.
Украинские хозяйки готовят массу вкусного для праздничных застолий на Рождество и Новый год. Часто основными блюдами становятся традиционные варианты: вареники, картофельное пюре, запеченное мясо и салаты. Но не обходится и без закусок. Предлагаем рецепт оригинальных и аппетитных бутербродов, которые стали популярными в Сети.
Бутерброды на Рождество и Новый год
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб – 10 кусочков
- Свекла – 80 грамм
- Крем-сыр – 80 грамм
- Малосольная селедка – по вкусу
- Яйца – 2 штуки
- Французская горчица – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Микрозелень для подачи
- Лимонный перец
Приготовление:
- Для начала необходимо запечь или сварить свеклу, остудить и очистить ее.
- Яйца нужно сварить вкрутую, очистить и остудить.
- Хлеб следует порезать на кусочки и слегка подсушить в духовке.
- В чашу блендера положите свеклу и добавьте крем-сыр.
- Посолите и перебейте до нежной однородной массы.
- Селедку нарежьте ломтиками, а яйца – пополам, а затем тонкими кусочками.
- Теперь можно собирать бутерброды. Для этого на хлеб нужно нанести немного свекольного мусса, сверху положить кусочек яйца и два кусочка сельди.
- Украсьте закуску небольшими порциями французской горчицы, посыпьте небольшим количеством лимонного перца и украсьте микрозеленью.
- Красивую и вкусную закуску можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Читайте также
Предлагаем еще несколько вариантов ярких бутербродов для новогоднего или рождественского застолья.
