Предновогодний ценовой бум: какие овощи и фрукты уже существенно подорожали в Украине

Предпраздничный продовольственный рынок в Украине снова демонстрирует разнонаправленные ценовые колебания: одни позиции стремительно дорожают, другие - наоборот, дешевеют, создавая нетипичную для декабря картину.

Заметное увеличение стоимости зафиксировано на помидоры, мандарины, лимоны и зеленый лук. Помидоры сейчас стоят 70–100 грн/кг, и особенно быстро дорожают импортные турецкие - они уже прибавили около 10% и могут дорожать дальше из-за ограниченного предложения, сообщает EastFruit.

Мандарины поднялись до 65–95 грн/кг, а лимоны - до 90–100 грн/кг. Зеленый лук, который традиционно дорожает зимой, уже достиг 100–120 грн/кг, что ощутимо влияет на праздничный бюджет.

На этом фоне аналитики отмечают стабильно высокий интерес покупателей к белокочанной капусте и яблокам. Спрос на мандарины уже превышает предложение, что и подталкивает цены вверх.

Неожиданное удешевление

Одним из главных сюрпризов декабря стало резкое снижение цен на огурцы. За неделю они упали с 90–160 до 90–120 грн/кг - абсолютно нетипичная ситуация для зимнего сезона, когда тепличные овощи обычно дорожают.

Продолжает дешеветь и белокочанная капуста - теперь 6–10 грн/кг. Аналогичная тенденция наблюдается по пекинской (16–20 грн/кг) и цветной капусте (25–35 грн/кг). Несмотря на снижение, пекинка остается одной из самых популярных позиций.

Какие овощи дорожают

Не все категории радуют покупателей. Брокколи подорожала до 70–90 грн/кг, а вместе с ней - редиска и зеленый лук. Эксперты объясняют это сезонными факторами и ростом затрат на логистику.

Что происходит с ценами на фрукты

В фруктовом сегменте главный давление на цены создают цитрусовые. Мандарины и лимоны дорожают из-за традиционного предновогоднего спроса, который опережает предложение.

В то же время апельсины демонстрируют противоположную динамику: благодаря увеличению поставок из Египта и Ирана они постепенно дешевеют, несмотря на небольшое увеличение верхней границы цены.

Хурма и гранат продолжают дорожать - ныне 80–90 грн/кг и 115–140 грн/кг соответственно. Спрос на них растет, поскольку потребители ищут альтернативу традиционным фруктам.

Цены на киви демонстрируют рекордный разрыв - от 85 до 335 грн/кг, что свидетельствует о разном качестве и странах происхождения. Бананы, напротив, стабилизировались в пределах 58–65 грн/кг.

Напомним, цены на продукты в Украине и Великобритании: в какой стране базовый набор стоит дороже.